使用商用冰柜的各種小妙招

杭州西克

　   茶葉可以去除商用冰柜異味：把50克花茶篩去粉末微粒后裝入紗布袋中；麥飯石除商用冰柜異味：取麥飯石500克，放置在柜內，10分鐘后異味可除；食醋除商用冰柜異味：將一些食醋倒入敞口玻璃瓶中，除臭效果亦很好；小蘇打除商用冰柜異味：取500克小蘇打或碳酸氫鈉 分裝在兩個廣口玻璃瓶內，打開瓶蓋，異味能除；檸檬味：將檸檬切成小片�？沙�去異味。
　　延長食品保鮮方法：放入商用冰柜冷凍室里，平時可用較小的塑料袋裝清水，凍成冰塊。當家里突然停電時，應盡量少開冰柜冷藏室門，有冰塊在里面，能使冷藏室仍然堅持一定的低溫，達到食物保鮮。無霜商用冰柜冷藏室更適宜用這種方式保鮮，放置在柜內的各層。
　　商用冰柜的節能省電方法：冰柜冷藏室應盡可能放置在遠離熱源處，以通風背陰的地方為好。商用冰柜冷藏室的開門時間要短，如遇停電，不要急于打開冰柜冷藏室門。熱食不要放進冰柜冷藏室，一定要使食物在室溫下晾涼后再放入冰柜冷藏室。冷凍室內的食品最好用干凈塑料袋小包包裝，食物可以很快冷凍，既不易發干，又免濕氣變成霜。食品不宜裝得太滿，與商用冰柜冷藏室壁之間應留有空隙，以利于流動冷氣。冷凍的食品，食用前最好有計劃地把它轉至冷藏室解凍。
　　商店里去買兩袋節電新產品－超級冰袋，放在冰柜冷藏室中，當冰柜冷藏室啟動制冷后，冰袋就會吸收冷凍室內的多余熱量，所以起到蓄冷作用，減少冰柜冷藏室冷量的損失。據測定使用方法，每月可節電6千瓦時左右。
　　商用冰柜的除霜方法，將茶葉取在陽光下暴曬，可反復使用多次，效果很好。剪一塊稍厚的塑料薄膜，按冰柜冷藏室的尺寸，貼于冷藏室結霜壁上，不必用任何膠，一貼即成。除霜時，將冷藏室的食物暫取出，再把塑料薄膜揭下抖動一下，冰霜即可全部脫落，然后重新貼一薄膜，放進食物，繼續使用。另外，商用冰柜冷凍室要及時除霜。當霜積至5毫米厚時，清潔后應使冰箱干燥，由于霜是冷的不良導體。然后通電制冷，以免立即結霜。

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萬成

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